Uunibataatit

Bataatteja
Marinoitua fetaa
1 tlk mustapapuja
Lime
Korianteria

Paista kokonaisia bataatteja 200 asteessa. Kypsyminen riippuu ihan bataatin koosta.

Sekoita marinoitua fetaa ja mustapavut täytteeksi.
Halkaise bataatit.
Lusikoi täytettä puolikkaiden päälle.
Laita 150 asteiseen uuniin noin 15 minuutiksi eli kunnes bataatit lämpenevät uudestaan.

Purista päälle limemehua ja silputtua korianteria.

Huom
Bataatit voi paistaa kypsiksi hyvissä ajoin ja täytteen kanssa lämmittää uunissa uudestaan.

Apinointi
Monen reseptin yhdistelmä... pitää kaivaa ne internetin uumenista

Marinoitu feta

1 pkt fetaa
Öliiviöljyä
1/2 punasipuli
2 valkosipulin kynttä
1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
Ruohosipulia
Tuoretta basilikaa
Mustapippuria
Rosépippuria

Pilko feta kuutioiksi.
Laita purkkiin oliiviöljyä, balsamiviinietikkaam, pilkotut sipulit, yrtit ja pippurit.
Laita feta samaan purkkiin.