Paahdettu voi

250g voita

Nosta voi huoneenlämpöön.
Laita puolet kattilaan.
Paahda miedolla lämmöllä, kunnes hera ruskistuu.

Anna paahdetun osuuden jäähtyä ja sekoita voit keskenään.


Juju
Paahtaminen tuo voihin ihanan pähkinöisen vivahteen.

Uunibataatit

Bataatteja
Marinoitua fetaa
1 tlk mustapapuja
Lime
Korianteria

Paista kokonaisia bataatteja 200 asteessa. Kypsyminen riippuu ihan bataatin koosta.

Sekoita marinoitua fetaa ja mustapavut täytteeksi.
Halkaise bataatit.
Lusikoi täytettä puolikkaiden päälle.
Laita 150 asteiseen uuniin noin 15 minuutiksi eli kunnes bataatit lämpenevät uudestaan.

Purista päälle limemehua ja silputtua korianteria.

Huom
Bataatit voi paistaa kypsiksi hyvissä ajoin ja täytteen kanssa lämmittää uunissa uudestaan.

Apinointi
Monen reseptin yhdistelmä... pitää kaivaa ne internetin uumenista

Marinoitu feta

1 pkt fetaa
Öliiviöljyä
1/2 punasipuli
2 valkosipulin kynttä
1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
Ruohosipulia
Tuoretta basilikaa
Mustapippuria
Rosépippuria

Pilko feta kuutioiksi.
Laita purkkiin oliiviöljyä, balsamiviinietikkaam, pilkotut sipulit, yrtit ja pippurit.
Laita feta samaan purkkiin.

Appelsiininen mutakakku

4 munaa

2 dl sokeria

200 g tummaa suklaata

200 g voita
1 appelsiinin raastettu kuori

2 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta

50 g tummasuklaapaloja
50 g mandariinisuklaata

1 prk appelsiinituorejuustoa
Vähän raastettua appelsiinin kuorta
Tilkka appelsiinimehua
Vanilijaa
Sokeroimatonta kaakaojauhetta
Appelsiinin viipaleita


Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sulata suklaa ja voi mikrossa.
Lisää seokseen appelsiinin raastettu kuori.

Lisää voi-suklaaseos muna-sokerivaahtoon.
Lisää kuivat aineet seokseen.
Lisää suklaapalat seokseen.

Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Jäähdytä kakku.

Lisää tuorejuustoon appelsiinin raastettua kuorta, appelsiinin mehua ja vanilijaa.
Levitä seos jäähtyneen kakun päälle.
Ripottele päälle kaakaojauhetta.
Koristele appelsiinin viipaleilla.


Höpinää
Osta 7 kiloa appelsiineja ja ihmettele mitä niillä tekisi. Päädy tunkemaan appelsiinia kaikkeen.

Apinointi
Sovellus mutakakusta