Sitruunakana

Kanaa
2 sitruunaa
Perunoita 
Kuivattua rosmariinia
Oliiviöljyä
Vihreitä oliivejä
Valkosipulia
Fetaa

Leikkaa sitruunat viipaleiksi.

Poista viipaleista siemenet.

Kuori ja puolita valkosipulit.

Pese perunat huolellisesti. 

Leikkaa perunat lohkoiksi, 4 osaan.

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Laita padan pohjalle kunnon loraus oliiviöljyä.

Lisää pohjalle perunat.

Rouhi päälle suolaa ja mustapippuria.

Lisää rosmariinia.

Sekoita perunoita siten, että öljy ja rosmariini tarttuvat niihin.

Valuta oliivit.

Lisää oliivit perunoiden päälle.

Lado sitruunaviipaleet pataan.

Laita kanat päälimmäiseksi.

Lorauta oliiviöljyä päälle.

Ripottele rosmariinia kanoihin.

Iske uuniin ja muhittele kannen alla noin tunti. 

Ota uunista.

Lisää feta isoina kimpaleina päälle.

Laita takaisin uuniin ilman kantta.

Pidä uunissa noin 15 min tai kunnes feta on inasen paahtunutta.

Hulk pasta

200 g parsaa
200 g pakasteherneitä
350 g spagettia

Kastike
1 sitruunan kuoriraaste
1 yksikyntinen valkosipuli
65 g babypinaattia
1 ruukku basilikaa
n. 3/4 dl oliiviöljyä
Sitruunamehua
0,5 dl raastettua parmesaania
0,5 dl raastettua pecorinoa
1 dl rouhittuja cashewpähkinöitä
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria 

Keitä pasta.

Leikkaa parsa pieniksi paloiksi.

Kun pastan keittoajasta on jäljellä n. 1 min, lisää parsat ja jäiset herneet sekaan. 

Kastikkeen ainekset tehosekoittimessa sur-rur.

Sekoita kastike pastaan.

Höpinää

Kokkailu ei ole mihinkän loppunut, ei myöskään uusien reseptien kokeilu & tuunaaminen. Jotenkin sitä vain arjen kuplassa kaikenlainen jää. Noh, ainakin tämä superhyvä hulkpasta sai kirjaamaan ylös oman modauksen. 

Huumaava valkosipulintuoksi on taattu tehosekoittimen suristessa (ja etenkin jos sen jättää yöksi pesemättä pöydälle).

Kehitys

Tämän voisi tehdä jostain kierrepastasta ja kokeilla nauttia jämiä kylmänä pastasalaattina.

Myös perunasalaattiversion voisi testata.

Apinointi
HS - Green godess pasta