tiistai 27. huhtikuuta 2010

Spaghetti alla Carbonara

400 g spaghettia
100g savukylkeä
3 huoneenlämpöistä kananmunaa
1 dl pecorinoa ja/tai parmesania
Mustapippuria
Pari valkosipulin kynttä
Portobello sieniä

Tuorepastaa

Paista savukylkeä pannulla ja lisää pilkotut valkosipulit ja portobellot. Keitä pasta ja kippaa se pannulle, ja lisää pari kauallista pastan keitinvettä sekaan.

Vatkaa munien sekaan juustot ja pippuri. Sekoita mnat mukaan pannulle, mutta älä enää paista.

Nauti suonten kohinaa kuunnellen punkun kanssa. :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti