500 g lohta
2 dl ruokakermaa
1 kevätsipuli
3 valkosipulin kynttä
Valkopippuria
Viherpippuria
Suolaa
Pätkä chiliä
Raastettua gyereä
Raastettua parmesania
Laita lohi vuokaan. Laita suolaa pintaan. Raasta valkosipulin kynnet ja pilko chili. Taputtele lohen ne päälle. Murskaa morttelissa pippurit ja ripottele päälle. Pilko kevätsipuli ja laita lohen päälle. Raasta juustot ja lohen päälle. Avaa kerma ja lohen päälle.
Uunissa noin 200 asteessa noin 25 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti