Pustan kanaa

600 g broilerinrintafileetä

1 bataatti
2 paprikaa
100 g herkkusieniä
1 sipuli
6 valkosipulinkynttä
2 tl öljyä
1 tl suolaa
2 tl savupaprikajauhetta
2 tl unkarilaista paprikajauhetta
(0,5 tl cayannepippuria)
4 dl kanalientä
400 g tomaattimurskaa
2 oksaa tuoretta rosmariinia

Kuori bataatti ja sipulit.
Pilko kaikki kasvikset ja sienet.
Pilko kana.

Paista mausteita öljyssä pieni hetki.
Lisää kana ja paistele kypsähköksi.
Lisää kasvikset ja sienet.
Jatka paistelua hetki.
Lisää tomaattimurska, kanaliemi ja rosmariini.
Anna kypsyä hiljalleen kannen alla kunnes bataatti on pehmeää.


Höpinää 
Maustemäärässä oli jotakin hyvin liikaa. Liekkö unkarin paprika tulisempaa vai oliko cayannepippurin lisääminen suuri virhe, jokatapauksessa tästä tuli polttelevaa pataa, jossa kaikki maku on liemessä. Jugurttia/jotain lieventävää vahvasti suosittelen, jos sattuu samanlaiset överit.

Apinointi
Soppa365 - Broileri-kasvispata