Herne-savukinkkupasta

1 ps (200 g) pakasteherneitä

100 g savustettua ilmakuivattua kinkkua
250 g tagliatellepastaa
5 valkosipulinkynttä
0,5 sitruunan kuorta
Oliiviöljyä
1 dl vettä
1 dl pastan keitinvettä
Mustapippuria
Kesäsipulinvartta
Tuoretta tilliä

Keitä pasta melkein kypsäksi.
Paahda kinkunsiivuja 225 asteessa noin 5 min.

Ryöppää pienessä vesitilkassa herneet nopeasti paistinpannussa.
Lisää oliiviöljy ja pilkottu valkosipuli.
Paista hetki.
Lisää muut mausteet.
Lisää pasta.
Murusta paahdettu kinkku joukkoon.
Lisää päälle pilkutut kesäsipulinvarret.

Höpinää
Fetaa voisi laittaa lisäksi tai sitten voisi koko kinkun korvata fetalla.

Apinointi
Soppa365 - Herne-savukinkkupasta