1 pkt halloumia
Oliiviöljyä
Panerointi:
1 dl korppujauhoja
2 rkl seesaminsiemeniä
1 muna
Leikkaa halloumista keskipaksuja siivuja.
Riko muna syvälle lautaselle ja vatkaa rakenne rikki haarukalla.
Laita toiselle syvälle lautaselle korppujauhot ja seesaminsiemenet.
Kasta hallouminsiivut ensin kananmunassa ja sitten korppujauhoissa.
Paista pannulla oliiviöljyssä kauniin kullan ruskeiksi.
Apinointi
Inspiraatio Lunni leipoo - seesamipaneroitu tofu, mutta kun tofuun ei pidä ihmisen koskeman, niin se on korvattu halloumilla. Ja hyvin toimi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti