Lämminsavulohipasta

2:lle

175g pastaa
Oliiviöljyä
Läminsavulohta
Kirsikkatomaatteja
Punasipulia
Valkosipulia

Päälle
Tuoretta basilikaa
Parmesania raasteena
Aurinkokuivattuja tomaatteja
Mustapippuria
Suolaa

Keitä pasta muutamaa minuuttia vajaa ohjeen.
Pilko punasipuli.
Pilko valkosipuli.
Paista kalaa oliiviöljyssä.
Lisää pilkotut sipulit ja jatka paistamista.
Lisää kirsikkatomaatit.

Valuta pasta ja lisää se pannulle.
Rouhi päälle suolaa ja pippuria.
Lisää lisukkeita toiveiden mukaan.


Höpinää
Osta suuri lämminsavukala ja keksi siitä lounasta. Kala menee paistettaessa suht mupenaksi, muta makua se ei haittaa yhtään. Seuraavana päivänä mupena maistui varsin mainiolle leivän päällä. Aurinkokuivatut tomaatit voisi hyvin sekoittaa kokonaisvaltaisemmin joukkoon, mutta jos kaikki taloudessa eivät niisä pidä, niin parempi annostella jälkikäteen.