1 dl ruisjauhoja
1,5 dl vehnäjauhoja
noin 100 g voita
Korianteripestoa
Grillattuja kasviksia:
Kesäkurpitsaa
Munakoisoa
Paprikaa
Puolikas punasipuli
1 paketti halloumia
Miniluumutomaatteja
4 munaa
noin 1 dl kermaa
Sekoita jauhot ja nypi voi joukkoon. Painele taikina vuokaan ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Levitä korianteripestoa pohjaan.
Pilko kasvikset ja halloumi, ja puolita tomaatit. Lado kasvikset piirakkapohjalle. Sekoita munat ja kerma. Kaada seos kasviksien päälle.
Paista uunissa 175 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti