1 iso sipuli
4 valkosipulin kynttä
Oliiviöljyä
Mustapippuria
Sitruunatimjamia
Suolaa
Päälle
Pecorinoa
Truffeliöljyä
Keitä pastaa suolatussa vedessä n. 2 min vähemmän kuin mitä paketissa sanotaan.
Paista suppilovahveroita kuumalla pannulla, jotta sulavat.
Lisää oliiviöljyä ja lisää sipulit.
Jatka paistelua, kunnes sipulit ovat kuultavia.
Lisää mausteita.
Kun pasta on lähes kypsää valuta se ja lisää pannulle.
Raasta päälle prcorinoa.
Lorauta päälle myös tryffeliöljyä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti